TARINAMME

TARINAMME

HISTORIA

Eräänä lumisateisena marraskuun iltana vuonna 1873 Tornion vaikutusvaltaiset kauppiaat ja johtajat kokoontuivat pormestari Karl Johan Boströmin asunnolle. Kyse oli oluesta. Lapista puuttui panimo, vaikka pellot tuottivat ravinteikasta ohraa ja koski kuljetti raikkainta vettä suoraan tuntureilta. Perustettiin Torneå Bryggeri Aktiebolaget, Tornion Panimo Osakeyhtiö.

Tsaarinvallan aikana perustettu panimo on lappilaisen sitkeyden perikuva. Sen menestys syntyi pohjoisen heimon innovatiivisuudesta ja periksiantamattomuudesta. Panimo on kokenut kieltolain, maailmansodat ja vuoden 2010 kuolettavaksi tarkoitetun iskunkin, mutta lumisen marraskuisen illan päätös pitää.

Suomen suurimmaksi nousseen panimon sulkemisen myötä Tornion Panimo Oy palautti Lapin panimotoiminnan juurilleen vuonna 2016. Jatkamme panimoperinnettä alkuperäisellä paikalla, tunturien arktiset vedet yhteen kokoavan Tornionjoen rantatöyräällä. Olemme täällä todistamassa, että perinteet, alkuperä ja aitous ovat ohittamattomia arvoja. Olemme täällä osoittamassa, että myös pienet voivat tehdä suuria tekoja. Iloitkaamme, että saamme jälleen nauttia perinteikästä lappilaista olutta!

PANIMO

Tornion Panimo on perinteitä arvostava, nykyaikainen ja innovatiivinen käsityöläispanimo. Panimomme alla ovat alkuperäiset yli 140 vuotta vanhat kellariholvit muistuttamassa panimotoiminnan pitkästä historiasta Lapissa.

Teknisesti huipputasoa oleva panimolaitteistomme on valmistettu sekin paikallisesta Outokummun Tornion teräksestä. Sen avulla pystymme valmistamaan kaikkein vaativimpia puhtaan raikkaita vaaleita lagereita, sekä moderneja erikoisuuksia. Tunnetuin oluemme on alkuperäisellä 1960-luvun menestysreseptillä pantu aito Lapin kultamitaliolut, Original Lapland Lager.

Lapin reissullasi suosittelemme poikkeamaan panimollamme. Myymälästämme löydät juomiemme lisäksi paljon erilaisia oheistuotteita. Järjestämme ryhmille tilauksesta panimokierroksia ja olutmaistajaisia. Seuraavan kerran kun näet komean tornilogomme, tartu siihen ja nauti perinteikästä Lapin olutta!

TISLAAMO

Viinanpoltolla on pohjolassa vuosisataiset perinteet. Arktisissa oloissa kehittynyt tinkimättömyys on hionut alkoholin valmistuksen todelliseksi käsityöläisyyden mestarinäytteeksi. Tornion Panimon yhteydessä toimiva Tornio Distillery on tullut lyhyen historiansa aikana tunnetuksi ainutlaatuisista tuotteistaan, jotka ovat voittaneet useita kansainvälisiä palkintoja. Tunnetuin tuotteemme on moninkertaisesti palkittu, pehmeän aromikas Lójhtu – The Magical Gin of Lapland.

Vaalimme perinteitä, mutta olemme täällä valtakunnan rajalla myös tottuneet omaksumaan uusia tuulia maailmalta. Yhdistämmekin vanhat käsityöläisperinteet nykyaikaisiin valmistusmenetelmiin ja arktiset raaka-aineet maailman makuihin luoden ensiluokkaisia väkeviä alkoholeja, liköörejä ja juomasekoituksia, joita voi syntyä ainoastaan revontulten alla.

OLETKO TÄYSI-IKÄINEN?

Olet täyttänyt 18 vuotta ja hyväksyt evästeiden käytön sivustolla?